ΛΑΟΣ - LAOS

 

ΛΑΟΣ  -  LAOS

Μια λωρίδα στριμωγμένη ανάμεσα σε Κίνα, Βιετνάμ, Ταϋλάνδη, Καμπότζη και Μυανμάρ που κατά διαστήματα γινόταν το εξιλαστήριο θύμα γειτονικών συρράξεων με ανελέητους βομβαρδισμούς. Στα εδάφη του πολλές φορές έβρισκαν καταφύγιο πρόσφυγες των γύρω χωρών καθώς  και άγρια ζώα όπως πιτσιλωτές λεοπαρδάλεις, ατρόμητες τίγρεις και ογκώδεις ελέφαντες!

Το Λάος δεν έχει το αξιοθέατο που θα μαγνητίσει τους απλούς τουρίστες. Θα το επισκεφτούν άτομα που ψάχνουν γαλήνη και χαυνωτική ηρεμία ξαπλωμένα σε πολύχρωμες αιώρες να παρατηρούν τα χρυσά ηλιοβασιλέματα στον ποταμό Mekong όπου δελφίνια irrawaddi κάνουν φιγούρες βιρτουόζικες και κροκόδειλοι λιάζονται τεμπέλικα! Ή εκείνοι που αρέσκονται να μπερδεύονται σε πολύχρωμα παζάρια με χαμογελαστούς ντόπιους καθώς και άνθρωποι που αγαπούν τα βουδιστικά μοναστήρια με πορτοκαλοφορεμένους μοναχούς!

Αράξτε την αρίδα σας σε πανέμορφα ταβερνάκια στην πρωτεύουσα Βιεντιάνε τρώγοντας σούπες πεντανόστιμες και φυσικά την υπέροχη πικάντικη σαλάτα παπάγιας με το όνομα tam maak hung! Συνοδεύετε πάντα με μπίρα Lao ξανθή ή μαύρη, εύγεστη και ελαφριά … και δόξα τον Βούδα!

ΚΥΠΡΟΣ - CYPRUS

 

ΚΥΠΡΟΣ  -  CYPRUS

Όταν τα πλοία των Αχαιών αναχωρούσαν από την Τροία με τις δάφνες της νίκης για την πατρίδα, συνάντησαν εμπόδια στο δρόμο τους, κυρίως αντίθετους ανέμους. Κάποια απ’ αυτά λοξοδρόμησαν και έπιασαν λιμάνι στις πανέμορφες ακτές της Κύπρου όπου και πολλοί αποφάσισαν να εγκατασταθούν μόνιμα! Από τότε το νησί της Αφροδίτης κατοικείται αδιάλειπτα από Έλληνες! Μετά την Άλωση, πλήθος Οθωμανών κινήθηκαν προς την Μεγαλόνησο αλλοιώνοντας τον πληθυσμό ενώ το 1974 η τουρκική επίθεση είχε σαν αποτέλεσμα την διχοτόμηση του νησιού που δημιούργησε το «Κυπριακό πρόβλημα» που δυστυχώς παραμένει άλυτο ως τις μέρες μας!

Στο νησί αρχαίοι αμπελώνες και ευωδιαστά εσπεριδοειδή εναλλάσσονται με ακρογιαλιές με καυτή άμμο και γαλήνια μοναστήρια σκαρφαλωμένα  στην οροσειρά του Τροόδους με ρωμαϊκά μωσαϊκά αραδιασμένα στην Πάφο και την Λάρνακα. Στην Λευκωσία θα μαυρίσει η ψυχή σας με το οδόφραγμα της οδού Λήδρας που χωρίζει την Δημοκρατία της Κύπρου με τα κατεχόμενα καθιστώντας την πρωτεύουσα  την μοναδική διαιρεμένη πόλη στην Ευρώπη.  

Ευρωπαϊκές και μεσανατολικές γεύσεις κυριαρχούν στη γαστρονομία ενώ από μπίρες  μην αγχώνεστε….υπάρχει και ποικιλία και ποιότητα! Πρώτα απ’ όλα η θρυλική ΚΕΟ μαζί με την ΛΕΩΝ και την CARLSBERG είναι πανταχού παρούσες. Τα τελευταία χρόνια έχουν κάνει την εμφάνισή τους πλήθος μικροζυθοποιείων με πολύ ενδιαφέρουσες γεύσεις για κάθε ουρανίσκο! Στα κατεχόμενα η μοναδική μπίρα που έχει παραχθεί ποτέ είναι η Gold Fassl (φωτο) αλλά για μικρό χρονικό διάστημα. Στην αγορά κυριαρχούν οι τούρκικες μπίρες με πρώτη και καλύτερη την Efes Pilsen.

 

ΚΡΟΑΤΙΑ - CROATIA

 

ΚΡΟΑΤΙΑ  -  CROATIA

Μπορεί να μην γνωρίζατε ότι οι γραβάτες και τα στυλό διαρκείας εφευρέθηκαν από Κροάτες αλλά όλοι έχετε ακούσει για τις περίφημες Δαλματικές ακτές και την μεσαιωνική πόλη του Ντουμπρόβνικ που αφήνει άφωνους και τους πιο απαιτητικούς ταξιδιώτες! Αν αγαπάτε τα πιτσιλωτά σκυλιά Δαλματίας θα μείνετε με την όρεξη μιας και υπάρχουν ελάχιστα.

Η Κροατία είναι ένα μείγμα Ανατολής και Δύσης αλλά κατάφερε να ισορροπήσει τις επιρροές που δέχτηκε από Ενετούς και Σλάβους και να δημιουργήσει μια δική της σχολή που περιλαμβάνει δαντελωτά ακρογιάλια, γραφικά ψαροχώρια, κουκλίστικα νησάκια, ανέγγιχτες καστροπολιτείες , κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα και ευρωπαϊκή κουλτούρα.

Φάτε οτιδήποτε με πάπρικα και σκόρδο, ιδίως ψητά σουτζουκάκια, και  διαλέξτε την μπίρα σας από μια μεγάλη γκάμα. Η Carlovasco παίζει παντού και σε πολλές εκδοχές. Αν είστε Ντουμπρόβνικ δοκιμάστε τις ντόπιες Fortunal  και Maistral ενώ στην πρωτεύουσα Ζάγκρεπ που δεν κοιμάται ποτέ την PAN ή την πολύ δυνατή Tomislav.

 

 

ΚΟΥΒΑ - CUBA

 

ΚΟΥΒΑ – CUBA

Αντικρίζοντας την Κούβα από ψηλά μαγεύεσαι από τις εξωτικές παραλίες και την τροπική βλάστηση αλλά όσο πλησιάζει το αεροπλάνο στο έδαφος  οσμίζεσαι ότι το νησί έχει να σου προσφέρει πολλά περισσότερα από κλασικές καλοκαιρινές διακοπές.

Κτίρια αριστοκρατικά αλλά σημαδεμένα απ’ την φθορά του χρόνου, κάντιλακ του ’50 σε ποπ αρτ αποχρώσεις, νύχτες υγρές όπως οι σκάλες του αεροπλάνου που κατεβήκαμε, μουσικές σάλσα που παρασύρουν ντόπιους  και τουρίστες σε λάγνες φιγούρες, αέρας επαναστατικός με αφίσες του Φιντέλ και του Τσε παντού, κοκτέιλ με ρούμι, πούρα μυρωδάτα, φτώχεια χαμογελαστή και κακό φαγητό.

Η Κούβα είναι το μοναδικό μέρος του πλανήτη όπου το τελευταίο οχυρό του κομμουνισμού ισορροπεί με το ανθρώπινο πνεύμα! Νιώστε το ακούγοντας το συγκρότημα Buena Vista Social Club με μια ελαφριά Mayabe  ή με μια δυνατή Cubanero Fuerte στο χέρι κάποια νύχτα με φεγγάρι στο νησί.

ΚΟΣΣΥΦΟΠΕΔΙΟ - KOSOVO

 

ΚΟΣΣΥΦΟΠΕΔΙΟ  -  KOSOVO

Το Κοσσυφοπέδιο, όπως είναι η ελληνική ονομασία, ήταν για χρόνια περιοχή της ενιαίας Γιουγκοσλαβίας όπου η πλειονότητα των κατοίκων του ήταν αλβανικής καταγωγής. Η διάλυση της Γιουγκοσλαβίας σηματοδότησε τον ξεσηκωμό των Αλβανικής καταγωγής κατοίκων που με την βοήθεια της μαμάς Αλβανίας αλλά και των Η.Π.Α. καθώς και όλων των μεγάλων ευρωπαϊκών δυνάμεων ανακήρυξε μονομερώς την ανεξαρτησία του το 2008, έχοντας στο βόρειο μέρος του τον σερβικό τομέα με περιορισμένη αυτονομία!

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτάσεις στην πρωτεύουσα Πρίστινα είναι με mini bus – taxi που αναχωρούν από τα Τίρανα καθημερινά ή οδικά από Αχρίδα. Οι κυανόκρανοι είναι συνηθισμένη εικόνα στις μεγαλύτερες πόλεις που το καλοκαίρι σφύζουν από ζωή καθώς επιστρέφουν οι απανταχού Κοσσοβάροι μετανάστες για διακοπές στα πάτρια εδάφη. Τα χιονοσκέπαστα βουνά παρουσιάζουν ενδιαφέρον για τους ορειβάτες που θα πρέπει να προσέχουν τις αγέλες λύκων που κινούνται συνεχώς! Ο σερβικός τομέας της Μητρόβιτσα έχει εξαιρετικά μοναστήρια με σπάνιες τοιχογραφίες και κατανυκτική ατμόσφαιρα.

Πηγαίνετε καλύτερα με φίλους Αλβανούς μια που οι Έλληνες δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητοί λόγω της ελληνοσερβικής φιλίας. Η χώρα μας εξάλλου δεν έχει αναγνωρίσει το Κοσσυφοπέδιο σαν ανεξάρτητη χώρα. Μην ανοίγετε το στόμα σας λοιπόν εκτός και είστε στο τραπέζι όπου αρνιά ολόκληρα σουβλιστά κάνουν το Πάσχα μας να μοιάζει vegetarian! Από μπίρες εκτός από τις Peja που κυκλοφορούν σε όλους τους γνωστούς τύπους και κινούνται στην μετριότητα, δοκιμάστε τις μπίρες της μικροζυθοποιίας Sabaja, ιδιαίτερα την Ι.Ρ.Α. Τέλος αν βρεθείτε στον σερβικό τομέα, δοκιμάστε την Πίβσταν από την Γκρατσάνιτσα και την μοναστηριακή Gazimestan από την περιοχή της Μητρόβιτσα ( ευχαριστώ Μίμη 

Αλεξιάδη).