ΚΟΛΟΜΒΙΑ - COMBIA

 ΚΟΛΟΜΒΙΑ

Άλλοι την έχουν αφουγκραστεί μέσα στις σελίδες του βιβλίου «100 χρόνια μοναξιάς» του βραβευμένου με Νόμπελ Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες, άλλοι μέσα απ’ τα τραγούδια και τα λικνίσματα της Σακίρα, άλλοι πάλι την πρωτογνώρισαν  στα φιλμ και τις ιστορίες που μιλούσαν για βαρόνους κοκαΐνης και καρτέλ αλλά πολύ λίγοι γνωρίζουν πραγματικά τι σημαίνει Κολομβία!

Η μοναδική χώρα της Ν. Αμερικής με παράλια και στον Ειρηνικό αλλά και στην Θάλασσα της Καραϊβικής έχει τον μεγαλύτερο αριθμό φυτών και ζώων ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο στον κόσμο! Ξεκινήστε με την ορεινή αλλά κοσμοπολίτικη Μπογκοτά και  επισκεφτείτε οπωσδήποτε την Καρθαγένη, μια πανέμορφη αποικιακή παραθαλάσσια πόλη. Τέλος απολαύστε το Μεδεγίν, την πόλη με την αιώνια άνοιξη!

Αν δεν έχετε τα κότσια να φάτε τηγανιτά μυρμήγκια, συμβιβαστείτε με κοτόσουπες ενδιαφέρουσες γευστικά ενώ η επιλογή μπίρας είναι σχεδόν μονόδρομος: Aguila και Club Colombia, 2 κλασικές, ξεδιψαστικές και εύγευστες λάγκερ!

ΚΙΡΓΙΣΤΑΝ (ΚΙΡΓΙΖΙΑ) - KYRGYZSTAN

ΚΙΡΓΙΣΤΑΝ (ΚΙΡΓΙΖΙΑ) -  KYRGYZSTAN

Περικυκλωμένο από εντυπωσιακές οροσειρές, γεμάτο απέραντες κοιλάδες όπου νομάδες κτηνοτρόφοι μετακινούνται συνεχώς στήνοντας τσόχινους καταυλισμούς, υπέροχες αλπικές λίμνες που το νερό τους ξεδιψάει ανθρώπους, αιγοπρόβατα αλλά και λεοπαρδάλεις του χιονιού, καφέ αρκούδες και λύκους στέκει περήφανο το Κιργιστάν, η πιο φιλόξενη δημοκρατία απ’ όλες τις πρώην Σοβιετικές της Κεντρικής Ασίας.

Ξεκινήστε απ’ την πρωτεύουσα Μπισκέκ που έχει το όνομα ενός ξύλινου σκεύους όπου ζυμώνεται το γάλα φοράδας, συνεχίστε στο Καρακόλ με τα όμορφα ρώσικα σπιτάκια του και το κυριακάτικο παζάρι και απολαύστε την φιλοξενία σ’ έναν καταυλισμό νομάδων (υπάρχουν αγροτουριστικά προγράμματα)!

Φάτε αλογίσια λουκάνικα και υπέροχες κρεατόπιτες και αν δεν σας αρέσει το ξινισμένο γάλα φοράδας βρείτε λύτρωση πίνοντας την δημοφιλή αλλά αδιάφορη Άρπα ενώ αν αποζητάτε κάτι πιο craft δοκιμάστε την Ι.Ρ.Α. της Save the Ales, μιας ζυθοποιίας που έχουν ιδρύσει και εργάζονται αποκλειστικά γυναίκες!