Παρασκευή 9 Ιουλίου 2021

ΜΑΛΑΙΣΙΑ - MALAYSIA

 

ΜΑΛΑΙΣΙΑ   -   MALAYSIA

Αν η Μαλαισία ήταν ζώο θα ήταν ουρακοτάγκος και θα πηδούσε από δέντρο σε δέντρο στις πυκνές και κινηματογραφικές ζούγκλες της, ηλικίας 130 εκ. ετών. Αν ήταν φυτό, θα ήταν εκτάσεις μυρωδάτου τσαγιού στα δροσερά υψίπεδά της. Αν ήταν οίκημα, σίγουρα θα ήταν οι δίδυμοι πύργοι Petronas που δίνουν την εικόνα της εύρωστης οικονομικά ασιατικής μεγαλούπολης, στην πρωτεύουσα Κουάλα Λαμπούρ.

Η Μαλαισία, ένα μείγμα λαών, πολιτισμών και θρησκειών λόγω της Βρετανικής Αποικιοκρατίας απλώνεται ανάμεσα στην Μαλαισιανή Χερσόνησο και το μισό σχεδόν Νησί Βόρνεο, όπου το μοιράζεται με την Ινδονησία και το Σουλτανάτο του Μπρουνέι.

Από φαγάκι, ό,τι τραβάει η ψυχή σας, μιας και Μαλαισιανοί, Ινδοί και Κινέζοι συναγωνίζονται στην κουζίνα και όταν συνεργάζονται εκπλήσσουν ευχάριστα! Συνοδεύστε το πικάντικο γεύμα σας ή απλά ξεδιψάστε στις υπέροχες παραλίες του νησιού Pulau Perhentian με μια Tiger ή Tiger White ενώ οι πιο ψαγμένοι, αφού αποφύγουν τις πολυεθνικές Ζυθοποιίες που κατακλύζουν την χώρα, θα προτιμήσουν την Jaz, μια μπίρα ρυζιού τύπου πίλσεν, που είναι η πρώτη μπίρα που φτιάχτηκε στην εξωτική Μαλαισία.

 




Τετάρτη 7 Ιουλίου 2021

ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗ MADAGASCAR

 

ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗ – MADAGASCAR

Σαν ένα καράβι που λοξοδρόμησε από τον κυρίως στόλο και βρέθηκε να λικνίζεται ολομόναχο στα νερά του Ινδικού Ωκεανού. Κάπως έτσι μοιάζει η Μαδαγασκάρη, το τέταρτο μεγαλύτερο νησί στον κόσμο, που θυμίζει απομεινάρι μιας άλλης ηπείρου. Το βλέπουμε στα πυκνά δάση της με τα παράξενα δέντρα μποαμπάμπ (φωτο) που μοιάζουν σαν ένας γίγαντας να τα αναποδογύρισε και πάνω τους γλιστρούν παράξενα πλάσματα όπως λεμούριοι και χαμαιλέοντες!

Αν πάλι θέλετε να κολυμπήσετε σε γαλάζια νερά, μην φοβάστε. Οι πειρατές, που κάποτε είχαν βάση τις ακτές του νησιού, αποσύρθηκαν πριν 200 χρόνια από την ενεργό δράση!

Τα πιάτα στην κουζίνα του νησιού περιλαμβάνουν κρέας ζαμπού (βοοειδές) με ρύζι. Η ζυθοποιία συνώνυμο της Μαδαγασκάρης είναι η Three Horses Beer της μεγαλύτερης και ιστορικότερης ζυθοποιίας STAR. Η πιο δημοφιλής από τις μπίρες που παράγει είναι η pilsner (φωτο), δροσιστική με χαμηλές ποσότητες λικίσκου.