Τετάρτη, 13 Οκτωβρίου 2021

ΜΕΞΙΚΟ = MEXICO

 ΜΕΞΙΚΟ  -  MEXICO

Αλατισμένα χείλη από μαργαρίτες, καυτερές κόκκινες πιπεριές, χρώματα σουρεαλιστικά ακόμα και στα νεκροταφεία, συνοριακές πόλεις που αναδύουν παρανομία, επαναστάτες με σομπρέρο, δακρύβρεχτα ερωτικά τραγούδια, σαπουνόπερες πλαστικές, επιβλητικά μνημεία των Μάγιας, αιώρες παραταγμένες στα τιρκουάζ ακρογιάλια της Καραϊβικής, chili con carne σε πολύβουες λαϊκές αγορές ή ορτύκια με ροδοπέταλα σε μαγευτικά εστιατόρια, ματωμένα ηλιοβασιλέματα…

Σπρώξτε το λεμονάκι στην Corona σας και απολαύστε αυτή την χώρα από την California Baja στα βόρεια μέχρι την χερσόνησο του Γιουκατάν…κι αν βρίσκετε την Corona πολύ ελαφριά υπάρχει τεράστια γκάμα που δεν φαντάζεστε. Αν πάλι την βρίσκετε βαριά υπάρχει και Corona Light!


Τρίτη, 12 Οκτωβρίου 2021

ΜΑΥΡΙΚΙΟΣ - MAURITIUS

 ΜΑΥΡΙΚΙΟΣ  -  MAURITIUS

Όσο μακριά κι αν πήγε να κρυφτεί ανατολικά της Μαδαγασκάρης και χαμένο μες στον Ινδικό Ωκεανό, ο Μαυρίκιος δεν γλύτωσε τις επιδρομές των «πολιτισμένων» και ισχυρών χωρών. Άγγλοι, Γάλλοι, Πορτογάλοι, Ολλανδοί άφησαν το στίγμα τους παρέα με Κινέζους και Ινδούς που έφτασαν εκεί κυνηγώντας μια καλύτερη ζωή.

Σμαραγδένιες ακρογιαλιές καλά κρυμμένες από αμέτρητους κοκοφοίνικες, φυτείες ζαχαροκάλαμου και καταπράσινα βουνά κάνουν τον Μαυρίκιο έναν εξωτικό παράδεισο για νιόπαντρα ζευγάρια που δεν θέλουν απρόοπτα στις διακοπές τους.

Το φαγητό εκεί αντανακλά την πολυπολιτισμικότητα που προαναφέραμε Έτσι είναι πολύ πιθανόν να τρώτε κοτόπουλο κάρυ και πουτίγκα Γιορκσάιρ σε κάποιο γαλλικό μπιστρό! Το μόνο σταθερό είναι η Phoenix Beer που είναι το καμάρι των ντόπιων και την βρίσκετε παντού!

 


Σάββατο, 9 Οκτωβρίου 2021

ΜΑΡΟΚΟ - MOROCO

 ΜΑΡΟΚΟ  -  MOROCCO

Αχ, το Μαρόκο!!! Μόνο στο άκουσμα της λέξης τα ρουθούνια διεγείρονται από λογής λογής μπαχαρικά με αρώματα εξωτικά και χρώματα εκτυφλωτικά. Οι έμποροι έτοιμοι να παζαρέψουν την πραμάτεια τους. Πιο δίπλα πάγκοι με κιλίμια που τα ‘χουν φτιάξει Βερβερίνοι με μεράκι. Απ’ τα καφενεία τσάγια με μέντα ενώ παραδίπλα εστιατόρια με κουσκούς και αρνάκι. Σε κάποιο τραπεζάκι κάθονται ο Μπόγκαρτ και η Μπέρκμαν ενώ στην ορεινή ενδοχώρα ο Ηρακλής ψάχνει τον Άτλαντα που κρατάει τη γη στις πλάτες του για να του πει πού βρίσκονται τα χρυσά μήλα των εσπερίδων.

Εμείς έχουμε διαλέξει το Μαρακές και την Φες για να χαθούμε στα στενά τους, να αφουγκραστούμε τους ψιθύρους πίσω από τις τεράστιες ξυλόγλυπτες πορτάρες, να λουστούμε το μαροκάνικο φως και στο τέλος της μέρας να ξεδιψάσουμε με τις δυσεύρετες μπίρες Casablanca  και Flag Speciale.


Κυριακή, 26 Σεπτεμβρίου 2021

ΜΑΛΤΑ - MALTA

 

ΜΑΛΤΑ  -  MALTA

Ένα από το δύο νησιωτικά κράτη της Μεσογείου (το άλλο είναι η Κύπρος) βρίσκεται ανάμεσα σε Σικελία, Λιβύη και Τυνησία. Μετά τους αρχαίους Έλληνες που είναι υπεύθυνοι για την ονομασία της (την ονόμασαν Μελίτη από το νόστιμο μέλι που παρήγαγε) την κατοίκισαν Φοίνικες, Ρωμαίοι, Άραβες, Γάλλοι ενώ στα χρόνια της ακμής της Μ. Βρετανίας την πήραν οι Βρετανοί μιας και ήταν ακριβώς στη μέση της απόστασης Γιβραλτάρ και Σουέζ!

Η πρωτεύουσα Βαλέττα είναι όλα τα λεφτά μιας και διαθέτει υπέροχα κτήρια, όμορφους πεζόδρομους που σφύζουν από μπαρ, εστιατόρια και Βρετανούς κυρίως τουρίστες, πολυτελή ξενοδοχεία και καζίνο. Αν έχετε χρόνο το νησί Γκόζο, το δεύτερο μεγαλύτερο, αξίζει σίγουρα μια ολοήμερη εκδρομή.

Το φαγητό είναι ευρωπαϊκό χωρίς εκπλήξεις και οι μπίρες της συμπαθέστατες. H Ζυθοποιία CISK είναι το μεγάλο αφεντικό στο νησί όπου εκτός της κλασικής lager που παράγει εκπλήσσει ευχάριστα με την Hope Leaf Pale Ale και την Blue Label Ale  που κινείται στα αγγλικά πρότυπα.

Κυριακή, 19 Σεπτεμβρίου 2021

ΜΑΛΙ - MALI

 

ΜΑΛΙ  -  MALI

Στη δεκαετία του ’80 κάθε μεγάλος ταξιδευτής είχε όνειρο να αποκτήσει στο διαβατήριό του την στάμπα του Τιμπουκτού, της θρυλικής αυτής πόλης που ορθώνεται καταμεσής της Σαχάρας και είναι γεμάτη με μυστηριακά χωμάτινα σπίτια και κατοίκους με έντονα μπλε ρούχα!

Από την πρωτεύουσα Μπαμάκο ως το Τιμπουκτού και τον ποταμό Νίγηρα θα περιπλανηθείτε σε αμμώδη εδάφη όπου θα συναντήσετε ελέφαντες της ερήμου, πολύβουες αγορές, αρχαία ερείπια, ζωντανούς και αεικίνητους ανθρώπους και ταλαντούχους μουσικούς.

Φάτε σε λιτά πολύχρωμα εστιατόρια με χωμάτινα πατώματα καυτερό κοτόπουλο ή ποταμίσια πέρκα και πιείτε Flag Speciale, την κλασσική lager που συναντάμε στις περισσότερες αφρικανικές χώρες που υπήρξαν γαλλικές αποικίες.