ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ ΜΕΡΟΣ 4ο ΣΚΩΤΙΑ

 ΣΚΩΤΙΑ

Τα μαύρα μου μαλλιά ξεχώριζαν σαν τη μύγα μες’ το γάλα στο λεωφορείο της εταιρίας Scottish Ranners, ανάμεσα σε κοκκινομάλληδες και ξανθούς, που έκανε το δρομολόγιο Λονδίνο – Εδιμβούργο. Η πρωτεύουσα της Σκωτίας με κέρδισε με την πρώτη ματιά. Το κάστρο του Εδιμβούργου έστεκε αγέρωχο και στόλιζε την ήδη πανέμορφη πόλη. Αραιά και πού έβλεπα Σκωτσέζους με  καρό φούστες να παίζουν γκάιντες ενώ το βράδυ τα pubs ασφυκτιούσαν από νέους και νέες που συνομιλούσαν γεμάτοι ενθουσιασμό για τη ζωή! Και όταν τις πρώτες πρωινές ώρες παίρναμε το δρόμο για το Hostel, όλη η πόλη μύριζε έντονα  βύνη από τα πάμπολλα ζυθοποιεία που βρίσκονταν εδώ και κει.

Σκωτία, όμως, δεν είναι μόνο το Εδιμβούργο αλλά και τα μαγικά Highlands, οι βόρειες ορεινές περιοχές που επιβάλλονται με την γαλήνια ομορφιά τους και τα επιβλητικά τους κάστρα, τις όμορφες λίμνες τους, με ή χωρίς τέρατα και τα αποστακτήρια ουίσκι!

Το πιο όμορφο όμως, ίσως είναι τα μυστηριακά νησιά που αντιστέκονται στα κύματα και τους αέρηδες που λυσσομανάνε στο Βόρειο παγωμένο Ωκεανό! Το νησί του Skye και τα Orkney Islands ξεχωρίζουν. Εκεί μπορείτε να δείτε νεολιθικές κατοικίες που κτίστηκαν πολύ πριν οι Αιγύπτιοι φανταστούν τις πυραμίδες!

Φάτε γεμιστά έντερα αρνιού με ρέβες και πατάτες και καταναλώστε μπίρες από το πιο κοντινό μικροζυθοποιείο που βρίσκεστε. Καλά να περάσετε!

   

ΟΥΑΛΙΑ

 ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ

ΜΕΡΟΣ 3^ο ΟΥΑΛΙΑ

Στα ανατολικά της Βρετανίας ξεπροβάλει καταπράσινη μα και απόκοσμη η γη των Ουαλών, γεμάτη κάστρα, θρύλους, απέραντες κοιλάδες και χωριά με τεράστια και ακαταλαβίστικα ονόματα (φωτο).

Μην ξεχάσετε να πάρετε τα παπούτσια ορειβασίας μαζί σας για να περιπλανηθείτε ανάμεσα σε καταρράκτες και λίμνες, σε όμορφες οροσειρές αγναντεύοντας τις ανάγλυφες ακτογραμμές και κάστρα μεσαιωνικά και δαιδαλώδη!  Πάρτε τον οδοντωτό και ανεβείτε στο λόφο του Αμπερίστγουιθ, χαθείτε στους όμορφους δρόμους της πρωτεύουσας Κάρντιφ και αναζητείστε μικρά ψαροχώρια παίρνοντας γενναίες δόσεις ιωδίου απ’ τα αφρισμένα νερά της Ιρλανδικής θάλασσας.

 Στα όμορφα εστιατόρια ή στις πολυάριθμες γραφικές παμπ ζητείστε cawl, μια περίφημη σούπα με κρέας και λαχανικά όπου κυριαρχεί το πράσο και για επιδόρπιο ένα πλούσιο κέικ με φρούτα που ονομάζεται bara brith. Από μπίρες θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε πολλές και ενδιαφέρουσες. Ανάμεσά τους και τις μπίρες της συλλογής, την Double Dragon, Rev James και Crow Valley Bitter.

ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ ΜΕΡΟΣ 2ο ΒΟΡΕΙΑ ΙΡΛΑΝΔΙΑ

 ΒΟΡΕΙΑ ΙΡΛΑΝΔΙΑ

Κουρνιασμένη στη βορειοανατολική γωνιά του νησιού, μέλος του Ηνωμένου Βασιλείου από το 1921,  παραμένει τόσες δεκαετίες  μετά διαιρεμένη σε καθολικούς που θέλουν την ένωση με την μαμά Ιρλανδία και σε προτεστάντες που υποστηρίζουν την υπάρχουσα κατάσταση.

Το μεγάλο αυτό πρόβλημα γέννησε τον Ι.Ρ.Α., μια ένοπλη οργάνωση που αγωνίστηκε να αποτινάξει το βρετανικό ζυγό. Στην πορεία σκόρπισε το θάνατο με πολλές τρομοκρατικές ενέργειες ενώ ο  βρετανικός στρατός απαντούσε κι αυτός με βία. Το 2005, ύστερα από μαραθώνιες διαπραγματεύσεις ο Ι.Ρ.Α. παρέδωσε τα όπλα αλλά το τείχος που χωρίζει το Μπέλφαστ, την πρωτεύουσα, στα δύο, μας θυμίζει ότι το πρόβλημα εξακολουθεί να φωλιάζει στις καρδιές και των δύο ομάδων!

Περπατήστε στο τείχος του Μπέλφαστ και υπογράψτε και σεις πάνω του για την ειρήνη στη Β. Ιρλανδία (φωτο), επισκεφτείτε το Μουσείο Τιτανικού, συλλογιστείτε περπατώντας στις  υπέροχες βραχώδεις ακτές, φάτε φρέσκο σολομό ή λουκάνικα με αίμα και πιείτε λαίμαργα μια Belfast Lager!

ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ ΜΕΡΟΣ 1ο ΑΓΓΛΙΑ

 ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ

ΜΕΡΟΣ 1^ο : ΑΓΓΛΙΑ

Αν οι αρχαίοι Έλληνες έθεσαν τις βάσεις των επιστημών και των τεχνών, οι Άγγλοι άλλαξαν τη δομή της κοινωνίας και της οικονομίας με τη βιομηχανική επανάσταση τον 18^ο αιώνα! Αυτό τους μετέτρεψε σε  μια Αυτοκρατορία  των πέντε ηπείρων και των πέντε θαλασσών, χαμένη από καιρό πια αλλά όχι ξεχασμένη!

Απολαύστε τα βροχερά δειλινά περπατώντας στις ολόφωτες βιτρίνες της Oxford street, περιπλανηθείτε στα υπέροχα λιβάδια της υπαίθρου ανάμεσα σε κουκλίστικα σπίτια, πύργους και γήπεδα κρίκετ, εισπνεύστε τη θαλασσινή αύρα στην προκυμαία του Μπράιτον ή στην ακτογραμμή της Κορνουάλης προσπαθώντας να κάνετε τον ήλιο να λάμψει, κάντε πικ-νικ  στο πάρκο του αστεροσκοπείου του Γκρίνουιτς και μετά κατεβείτε για βόλτα στις ακτές του Τάμεση...

Δοκιμάστε οπωσδήποτε ψητό μοσχάρι στο φούρνο με πατάτες και πουρέ καρότου ( το δείπνο της Κυριακής) και για επιδόρπιο πουτίγκα Γιορκσάιρ  ή αν είστε στις ακτές τηγανιτό ψάρι με πατατάκια και συνεχίστε με παγωτό βανίλια με φρέσκα βατόμουρα! Για μπίρα πάρτε θέση στο σκαμπό σε μια από τις 50.000 τουλάχιστον παμπς που υπάρχουν παντού και απολαύστε τις real ale να τρέχουν από απαστράπτουσες κάνουλες σε θερμοκρασίες απλά δροσερές! Cheers!

ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ ΑΜΕΡΙΚΗΣ (Η.Π.Α.)

 ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ ΑΜΕΡΙΚΗΣ (Η.Π.Α.)

Από τα τεράστια τσιμεντένια φαράγγια του Μανχάταν μέχρι τις ηλιόλουστες λεωφόρους του Χόλυγουντ και από τις απέραντες εκτάσεις των cowboys με τα ογκώδη 4x4  μέχρι τα ποταμόπλοια του Μισισιπή με τις τζαζ μπάντες οι Η.Π.Α. είναι δρόμος, περιπλάνηση και ταξίδι.

Περιπλανηθείτε στο Γκρήνουιτς Βίλατζ της Νέας Υόρκης, κάντε με αυτοκίνητο την διαδρομή Σαν Φρανσίσκο – Λος Άντζελες, πεζοπορήστε στα υπέροχα δάση της Νέας Αγγλίας κι αν έχετε έξτρα χρόνο επισκεφτείτε τα εξαιρετικής ομορφιάς νησιά Χαβάη στον Ειρηνικό!

Φάτε χάμπουργκερ με πατάτες, μπριζόλες Τ- bone αλλά και οποιαδήποτε άλλη κουζίνα επιθυμήστε μιας και οι Η.Π.Α. είναι χώρα μεταναστών και καμαρώνει γι’ αυτό. Πιείτε μπίρες της μεγαλύτερης Craft σκηνής στον κόσμο! Αποφύγετε λοιπόν τις μπίρες τύπου Budwaiser και αφεθείτε σ’ αυτές των τοπικών μικροζυθοποιίων! Pilsner, IPA, κόκκινες, μαύρες πόρτερ ή στάουτ και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας. Ακόμη και μπίρες με γεύση κρεμ μπρουλέ (φωτο). Καλή απόλαυση!