ΚΙΡΓΙΣΤΑΝ (ΚΙΡΓΙΖΙΑ) - KYRGYZSTAN

ΚΙΡΓΙΣΤΑΝ (ΚΙΡΓΙΖΙΑ) -  KYRGYZSTAN

Περικυκλωμένο από εντυπωσιακές οροσειρές, γεμάτο απέραντες κοιλάδες όπου νομάδες κτηνοτρόφοι μετακινούνται συνεχώς στήνοντας τσόχινους καταυλισμούς, υπέροχες αλπικές λίμνες που το νερό τους ξεδιψάει ανθρώπους, αιγοπρόβατα αλλά και λεοπαρδάλεις του χιονιού, καφέ αρκούδες και λύκους στέκει περήφανο το Κιργιστάν, η πιο φιλόξενη δημοκρατία απ’ όλες τις πρώην Σοβιετικές της Κεντρικής Ασίας.

Ξεκινήστε απ’ την πρωτεύουσα Μπισκέκ που έχει το όνομα ενός ξύλινου σκεύους όπου ζυμώνεται το γάλα φοράδας, συνεχίστε στο Καρακόλ με τα όμορφα ρώσικα σπιτάκια του και το κυριακάτικο παζάρι και απολαύστε την φιλοξενία σ’ έναν καταυλισμό νομάδων (υπάρχουν αγροτουριστικά προγράμματα)!

Φάτε αλογίσια λουκάνικα και υπέροχες κρεατόπιτες και αν δεν σας αρέσει το ξινισμένο γάλα φοράδας βρείτε λύτρωση πίνοντας την δημοφιλή αλλά αδιάφορη Άρπα ενώ αν αποζητάτε κάτι πιο craft δοκιμάστε την Ι.Ρ.Α. της Save the Ales, μιας ζυθοποιίας που έχουν ιδρύσει και εργάζονται αποκλειστικά γυναίκες!